對于生活在城市里的人來說，偶爾與三五個好友一聚，去繁華的地段或是叫上一桌好菜，或是露天擼串，都是人生一大樂事，然而就在我們司空見慣的這些城市繁華之中，隱藏著巨大的污染源頭—餐飲油煙。

或許有的人對此要說：環(huán)保防范再重要，也不能讓大家吃個飯都費勁，并且造成生活的不便，這種撿了芝麻丟了西瓜的防范實在是沒有必要。

但去年11月份，長沙的一位居民檢測了一下自己家中的油煙排放 ，事實證明，一盤熗炒辣椒就使PM2.5含量報表，經過調查得知，北京地區(qū)PM2.5的原因份額中，餐飲油煙就占據了13%，在京津冀，份額為6%，廣州作為一所以美食聞名的發(fā)達城市，餐飲企業(yè)的排放份額達到了14%，這些數據表明，餐飲油煙已經成為城市大氣污染的巨大源頭，而并非我們想象中增加空氣污染的杯水車薪了。

18年修訂的《大氣污染防治法》第八十一條規(guī)定，放油煙的餐飲服務業(yè)經營者應當安裝油煙凈化設備并保持正常運用,或許采取其他油煙凈化辦法,使油煙合格排放,并避免對鄰近居民的正常生活環(huán)境造成污染。

相關法律法規(guī)中明確，“飯店、早點鋪中沒有裝置油煙處理設備的、油煙處理設備無運用、油煙排放不合格的全部歇業(yè)整頓”，即是在以前，也是需要處理油煙污染的，而身處現在城市污染較重的狀態(tài)下，油煙污染甚至對大眾的生活造成了影響，因此，城市餐飲油煙必須經過設備處理才可排放。

治理空氣污染與霾，并非只是將那些高排放高污染的企業(yè)與工廠進行整頓，大眾也需要將自己置身其中，從自身做好，讓自己的生活當時更綠色環(huán)保，或許在其中也會有一些麻煩與不便，但相對于環(huán)境污染的危害，甚至給人體健康造成的危害來說，這些只是小事。

同時，我們也需要抱有寬容與理解，那些被要求歇業(yè)或者整頓的攤子，小飯店，主要也是因為其相應的指標不合格，油煙處理設備沒有使用，才會被迫停業(yè)，治霾如今已是我國最重要的環(huán)境治理項目之一，減少1微克細顆粒物，就能減少一部分空氣對人體的危害，如今，雖集中力量捉重污染，但無論什么規(guī)模的行業(yè)與企業(yè)，都應當有遵守相應法律法規(guī)的自覺性。

將油煙污染降到最低，是路博環(huán)保非常希望看到的前景，也是路博油煙檢測儀

的使命。

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